Opiniones sobre la comida en los comedores escolares.
Hace unos meses, la ONG Educo publicó un informe titulado: Comer en el cole: Alimentación, educación y equidad. La visión de niñas, niños y adolescentes sobre el espacio comedor. Este informe se elaboró tras realizar una encuesta a más de 1600 adolescentes de entre 12 y 18 años de diferentes puntos de la geografía española.
Dos de cada tres escolares españoles consideran que la comida del comedor escolar no es buena.
El informe presentado por Educo en octubre de 2025 concluyó que hasta el 27% de niñas y niños que utilizan el servicio de comedor de algún colegio en España, valora la comida que le ponen como mala o muy mala. Por otro lado, la mayoría de las alumnas y alumnos encuestados, el 39% la consideran como aceptable, esto es ni buena ni mala, y otro 34% califica la comida del comedor escolar como buena o muy buena. Esto permite concluir que dos de cada tres escolares no cree que esté comiendo bien en el colegio.
Es importante a nuestro juicio señalar, que el comedor escolar no se va exclusivamente a nutrirse, sino que forma parte de la función formativa y de educación de los colegios. Hay que tener por tanto en consideración, que si las cosas se hacen bien, como sin duda se hacen en la inmensa mayoría de centros educativos españoles, el menú será variado y saludable, incluyendo muchos de los alimentos que no causan furor entre las niñas y niños y que en consecuencia, puede llevarles a considerar que la comida es mala, no porque realmente lo sea, sino porque no es de su agrado. Muchos de los colegios privados y concertados con ficha en opinionescolegios cuentan con cocina propia, otros tienen un servicio de catering que puede llegar a ser tan bueno como la propia cocina. A las madres y a los padres les preocupa mucho la alimentación de los hijos, como ya hemos tenido la oportunidad de corroborar en varios de los comentarios que se van dejando en esta web.
El comedor escolar es un lugar que educa, enseña y protege, es parte del derecho a la educación.
El comedor escolar dice Educo, debería formar parte del proyecto educativo de los centros escolares y no ser tratado como un servicio complementario desligado muchas veces del resto de la vida escolar. Nos consta en opinionescolegios, que en un gran número de colegios privados especialmente esto ya es así. Son colegios en los que no se contempla la posibilidad de la jornada intensiva y salvo excepciones, todas las niñas y niños comen en el colegio aunque se traigan su comida de casa. Considerar la alimentación también como algo susceptible de ser educado y que forme parte de la acción educativa de un colegio, claramente significa a los grandes centros escolares que hay en este país.
El 94’5% reconoce que el comedor escolar aporta beneficios.
Beneficios tales como la socialización y la creación de amistades, un 38’8% o la conciliación familiar un 47’6%. No obstante, puestos a puntuar sobre 5, el comedor escolar alcanza escasamente un 3.
Es preocupante que, después de más de mil comidas a lo largo de la educación primaria, el comedor escolar no reciba una valoración mejor. Esto nos indica que hay un amplio margen de mejora, dice Pilar Orenes, directora general de la ONG Educo.
Y estamos de acuerdo. Casi todo es siempre susceptible de mejora. En opinionescolegios queremos señalar eso sí, que muchos de los colegios privados y concertados que tenemos en nuestra plataforma, le dan una gran importancia al espacio comedor, ofreciendo diferentes dietas y actividades educativas relacionadas con buenos hábitos de alimentación.
No cabe duda de que tal como señala Educo, el comedor es un espacio relevante en los colegios, que en demasiadas ocasiones no se considera así y hay que modificar ese planteamiento.
Pepa Alsedo
- julio 9, 2026Muy interesante este post porque habla de un tema al que, siendo sincera, nunca le había prestado demasiada atención. Como madre, siempre me preocupan las clases, los profesores o las notas, pero el comedor también forma parte de la educación y de la rutina diaria de nuestros hijos, sobre todo cuando pasan tantas horas en el colegio.
Me ha gustado que el artículo no se centre solo en si la comida está rica o no, sino que explique la importancia de que los menús sean equilibrados, variados y saludables, además de enseñar buenos hábitos alimentarios desde pequeños. También me ha parecido muy acertado recordar que el comedor es un espacio donde los niños aprenden a convivir, a probar alimentos nuevos y a ganar autonomía.
Después de leerlo me he dado cuenta de que, como familias, deberíamos interesarnos más por este servicio y preguntar cómo se elaboran los menús o qué criterios sigue el colegio. Es un artículo práctico, fácil de leer y que invita a reflexionar sobre un aspecto de la vida escolar que muchas veces damos por hecho, cuando en realidad tiene un impacto importante en la salud y el bienestar de nuestros hijos.
Valeria Fortes
- junio 25, 2026¡Madre mía, qué tema este también! Como exdocente que ha pasado incontables horas de guardia en los comedores escolares y que ha visto de cerca la evolución de los menús, no puedo evitar que se me revuelvan las tripas al leer las quejas y realidades que se exponen sobre la comida de los colegios.¡Es que se junta el hambre con la ganas de comer, y nunca mejor dicho! En mis más de treinta años en las aulas, he visto cómo el comedor escolar pasaba de ser un espacio educativo y de nutrición real, a convertirse en muchos casos en un mero negocio de cáterin de línea fría.Se me cae el alma a los pies cuando leo las opiniones de padres y alumnos criticando la baja calidad, la falta de alimentos frescos y ese «suspenso generalizado» en equilibrio nutricional que tanto se denuncia. ¿Cómo es posible que sigamos abusando de los fritos, los precocinados, las pastas y los arroces de batalla, mientras escasean las verduras frescas, el pescado de calidad o las legumbres bien preparadas? ¡Y luego nos echamos las manos a la cabeza con las tasas de obesidad infantil!El comedor no es un «aparcaniños» para que los padres puedan conciliar, ni un trámite para rellenar el estómago a mitad de la jornada. El comedor es un aula más. Allí se enseña a comer, se adquieren hábitos saludables y se socializa. Cuando yo empecé a ejercer, en muchos centros todavía se cocinaba allí mismo; el olor a guiso casero inundaba los pasillos a media mañana. Hoy en día, con las cocinas centrales y las bandejas recalentadas que viajan kilómetros en camión, la comida pierde todo el sabor y los nutrientes, y lógicamente, los niños la aborrecen y se la dejan entera. Me indigna profundamente que el dinero y los contratos con las grandes multinacionales de cáterin pesen más que la salud de nuestros alumnos. Invertir en una alimentación escolar pública, sana, sostenible y con productos de proximidad no debería ser un lujo, sino una prioridad absoluta de cualquier sistema educativo digno. ¡Que estamos hablando de la salud de nuestros niños y del futuro de su alimentación! Qué pena de verdad que hayamos descuidado tanto algo tan sagrado.
Marcial Parada
- abril 8, 2026Buenos días,
Como padre de dos niños en primaria y muy interesado en todo lo relacionado con la educación y el bienestar de los alumnos, acabo de leer con atención el artículo sobre las opiniones de la comida en los comedores escolares. Me ha parecido muy interesante y necesario que se recojan estas valoraciones de familias, profesores y alumnos, porque el comedor es una parte fundamental del día a día escolar.
Coincido en que hay aspectos muy positivos, como la importancia de la conciliación familiar y la socialización que ofrece el comedor, pero también comparto muchas de las críticas recurrentes: menús a veces poco apetecibles, exceso de ultraprocesados, falta de frescura en las verduras y frutas, y esa sensación de que la comida llega tibia o “recalentada”. Es fundamental que los menús sean equilibrados y atractivos para los niños, no solo nutricionalmente correctos sobre el papel.
Ojalá los colegios y las empresas de catering sigan mejorando en este tema, incorporando más productos de temporada, opciones vegetarianas atractivas y, sobre todo, escuchando el feedback real de las familias. La alimentación en la escuela influye mucho en la concentración, el rendimiento y los hábitos de por vida.
Gracias por este tipo de artículos, muy útiles para estar informados. ¡Un saludo!